Het fornuis heeft 2 heteluchtovens en een grill  en een glide-out systeem voor de grill. De oven linksonder heeft een inhoud van 67 liter. Rechts heeft de oven een hetelucht oven met bordenwarmer. De kookplaat heeft vijf zones  

De Falcon infusion Inductie is het nieuwste model van de Falcon reeks. Ze zijn in diverse maten leverbaar als 90cm en 110cm. De kleuren zijn RVS Zwart en Slate ofwel Tinkleurig.en de fornuizen zijn van alle gemakken voorzien.

De kookplaat is voorzien van vijf kookzone,s en de bediening van de zone,s en de bediening van de kookzone,s is aan de voorkant d.m.v de grote draaiknoppen.

Dit fornuis heeft 3 ovens. De Falcon infusion heeft moderne robuuste chromen knoppen en de ovendeuren zijn strak afgewerkt. Het Falcon fornuis is vervaardigd uit de beste materialen. Het fornuis is zo gebouwd dat u er jarenlang kookplezier aan zal beleven. De zware ovendeuren zijn uit één stuk gemaakt.

Bedieningsgemak
De Falcon infusion 90 INDUCTIE RVS is voorzien van grote bedieningsknoppen. Deze knoppen komen ook voor op de professionele fornuizen van Falcon.

Glide out grill
Dit is niet zo maar een grill. Deze grill is voorzien van uittrekbare geleiders. De geleiders maakt het gemakkelijker om uw grill gerechten in het oog te houden. Bovendien wordt het grillen op deze manier ook veiliger comfortabeler.

De rechtse oven is een volledige heteluchtoven.

Reiniging en onderhoud
De ovens van de Falcon infusion 90 RVS zijn voorzien van zelfreinigende wanden. De vangschaal van gaskookplaat is geëmailleerd. Hiermee wordt het een envoudige klus om uw fornuis schoon te houden.

Automatisch uitschakelen
De linker oven is voorzien van een klok. Deze oven kan geprogrammeerd worden zodat het gebruikers gemak vergroot wordt. De klok kan zo ingesteld worden dat de oven nadat de bereidingstijd is ingesteld wordt uitgeschakeld. Aangebrande gerechten horen tot verleden tijd.

Aansluitwaarde: 14.8 kw (3-fase krachtstroom 25A)